sábado, 13 de junio de 2009

REGION CENTRO DE MEXICO ESTADO: GUANAJUATO

ORIGEN Y SIGNIFICADO DEL NOMBRE

Según algunos etimologistas el nombre de Guanajuato proviene del Tarasco QUANASHUATO compuesto de las palabras QUANAS que significa ranas y HUUATO, algo montuoso. Pero agregando la partícula TO, el lugar donde abunda alguna cosa. Por lo tanto QUANASHUATO expresa Lugar montuoso de ranas o Donde abundan las ranas. QUANASHUATO al paso del tiempo se transforma en QUANAXHUATO, por último en GUANAJUATO como se conoce en la actualidad.

¿Cuál fue el lugar que ocupó QUANASHUATO?

En una de las montañas que circundan la ciudad de Guanajuato, en el Cerro del Chichimeca (Cerro del Meco) se localizan dos enormes rocas, con figura de rana, a las que los indios tributaron culto religioso; siendo tal vez este culto el origen de la existencia de la aldea chichimeca de QUANASHUATO, en un lugar tan escarpado, y tan poco a propósito para fundar una población, sin tener todavía el atractivo de la riqueza de las minas.


RESEÑA DE LA FUNDACIÓN

En el año de 1541 el virrey Don Antonio de Mendoza otorgó estas tierras a Don Rodrigo Vázquez, en recompensa por los servicios prestados durante la conquista. El establecimiento de esta ciudad que llegó a convertirse en una de las más importantes de la Nueva España, se debió básicamente el descubrimiento del mineral de plata en lo que fueron posteriormente las minas de San Bernabé y Rayas a partir de 1548. En 1570 se fundó legalmente el pueblo de Santa Fe de Guanajuato. El 26 de octubre de 1679, por decreto del virrey Enrique de Rivera, se le confiere a Guanajuato el título y privilegio de Villa de Santa Fe y Real de Minas de Guanajuato, y en 1741 el rey Felipe V otorgó el título de muy noble y leal ciudad de Santa Fe y Real de Minas de Guanajuato, convirtiéndose en la capital de la intendencia del mismo nombre en 1786.

El período porfirista fue época del esplendor para la ciudad, se instala el observatorio astronómico en el colegio del estado, se inaugura la estación de ferrocarril, empiezan a funcionar los tranvías, se instala el servicio telefónico y de alumbrado público por electricidad; se construye la presa "La Esperanza", llega el cinematógrafo a la ciudad y se construyen los jardines "El cantador" y "Florencio Antillón"


ATRACTIVOS TURISTICOS CON ENFOQUE FOLKLORICO

Callejoneadas, Estudiantinas, Leyendas----- Túneles de Guanajuato (Maravilla de México), Callejón del Beso, Teatro Juárez, Jardín de la Unión, Palacio Legislativo, Mansión del Conde Rul, Universidad de Guanajuato, Escuela Normal, Monumento al Pípila, Presa de la Olla, Basílica de Nuestra Señora de Guadalupe, Templo de la Compañía de Jesús, Templo de los Hospitales, Templo de la Santa Casa, Templo de San Cayetano, Templo de San Diego, Templo de San Francisco, Templo de San Javier, Templo de San José, Templo de San José Santiago, Templo de Santa María de la Asunción, Templo de Pardo, Templo de San Sebastián, Templo de San Roque, Parroquia de Belem, Santuario de Guadalupe, Santuario del Mineral de Cata



TRAJE TÍPICO

Como ocurren otras regiones de la tierra e, inclusive dentro de un propio país, algunos lugares se jactan de sus expresiones folklóricas ya se trata de música, vestuario, alimentos, ceremonias religiosas, bailables, etc. México, nuestra patria, es uno de los pocos que puede sentirse orgulloso de contar con una rica variedad de etnias, cada una con su propia cultura y, en consecuencia, con manifestaciones cos tumbristas exóticas para los que vivimos en la región estudiada, pero muy natural para quienes habitan en el medio demuestra atención. Así, durante muchos años debe haber sido muy natural observar en Guanajuato a los mineros caminando con sus zapatos-botas y haciendo mucho estrépito en las madrugadas, caminando a la mina, cuando al pisar en las losas de las banquetas golpeaban fuertemente con los estoperoles; iban, también, provisto con su casco de pasta color guinda, implementos de trabajo ahora muy apreciados por los coleccionistas de curiosidades.

Otro aspecto interesante ahora, para los guanajuatenses, pero muy natural en tiempos pasados nuestros ancestros, lo era la observación de una mujer que acompañaba a su marido y, muchas veces, a sus hijos mayorcitos, en una labor muy especial que se realizaba en las afueras de las, mismas: que
brar la piedra o mena cargar del argentifero metal, para reducir a pequeños trozos fáciles de procesar después.

A esta mujer se le llama “Galareña” por que trabaja en las galeras, y portaba un vestido formado por varias piezas, misma que enseguida describiré, porque era tan tradicional llevarlo puesto que, a lo largo de los años, se le ha considerado el típico y como el representativo de la mujer guanajuatense. La descripción se basa en una investigación realizada con la correspondiente minuciosidad de un trabajo científico: consulta de documentos, de personas ancianas que llegaron a ver a esas mujeres portando el vestuario que nos ocupa.

El Traje típico de la “Galereña” guanajuatense era como se indica a continuación Falda de manta en línea A; sobre ésta colocaba otra falda confeccionada con franela roja, sin bordados pero adornada con triángulos verdes en la cintura y a lo largo de la bastilla; a esta falda le llamaba zagalejo. Esta vestimenta era de uso diario, hogareño, pero cuando la mujer salía a la calle colocaba sobre esas dos faldas una especie de fondo de popelina blanca adornada con olanes, pasalistón y listón, ya que a sus ves lo descubría con una nueva falda de organdí floreado y adornado de atrás Esta falda llevaba por la parte de atrás una pequeña cola de la misma tela, remembranza de los conocidos vestidos flamencos usados por las españolas.











PRINCIPAL GASTRONOMÍA

Sopas y Entradas

  • Sopa de médula
  • Sopa de rabos de cebolla
  • Sopa de Tamal Gorki
  • Chiles palominos
  • Tacos de nata
  • Brócoli y chiles en escabeche

Aves y Carnes

  • Pollo al azafrán
  • Pacholas guanajuatenses
  • Cuete encacahuatado
  • Gelatina de pavo y lengua
  • Fiambre San Miguel de Allende

Postres

  • Tumbagones
  • Gelatina de Cajeta
  • Rosáceas
  • Postre amarillo
  • Huevitos de faltriquera
  • Sopas de amor

Antojitos

  • Tostadas "El Carmen"
  • Enchiladas mineras
  • Pico de gallo de xoconos tle
  • Chalupas de pepino
  • Tamales guanajuatenses
  • Sopes y tártara
  • Empanadas de almuerzo



ARTESANÍA CARACTERÍSTICA

Cerámica, Alfarería, Pla

tería, Vidrio Soplado, Madera tallada, Juguetes típicos



MÚSICA, DANZAS Y BAILES

A fines de 1962, un grupo de estudiantes guanajuatenses descubrió la música de estudiantinas española y se organizó para cantarla. Las autoridades universitarias los apoyaron y así nació la primera tuna de la ciudad, llamada "Estudiantina de la Universidad de Guanajuato". Desde entonces, la costumbre se fue adentrando de tal modo en el espíritu de la ciudad, que ya se transformó en ritual.

Algunas de sus danzas típicas son danza de bárbaros o indios brutos, el jarabe gatuno y uno de sus principales bailes es el de las flores. Otro baile típico es Masehualistli (da click aqui para ver video)


PINCIPALES TRADICIONES Y COSTUMBRES

Paseo de las Flores (Viernes de Dolores) (Marzo); Todos al Teatro (Marzo-Septiembre); Fiesta de San Juan y Presa de la Olla (Junio); Apertura de la Presa de la Olla, Día de la Cueva (Julio); Día de la Toma de la Alhóndiga de Granaditas (Septiembre); Las Iluminaciones, Feria del Alfeñique (Noviembre). Festival Internacional “Expresión en Corto” (Julio); Festival Internacional Cervantino (Octubre), Callejoneadas



LEYENDAS

La Princesa de la Bufa
El Usurero del Baratillo
Plazuela de Carcamanes
La Leyenda del Pípila
La Sanguinaria Crueldad del General Calleja
Leyenda de Las Momias
Leyenda de La Calle del Truco
Leyenda del Callejón del Beso


2 comentarios:

  1. Hola chuy!!! la informacion k nos presentas es muy interesante, la verdad k si dan ganas de conocer este lugar con lo que nos pones. Se ve k manejas muy bien el programa por que yo no supe como hacerlo bien.

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  2. Jesús Buen trabajo, lograste hacer intereante con información necesaria para tener una idea clara del estado, Seguro tus compañeros compañeros se lelvarán un buen sabor de boca jeje Saludos

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